Un regard en coulisses, un espace d’inspiration, de réflexion et de savoir-faire.
🎃 Traductions culinaires au goût de potiron
La gourmande qui sommeille en moi se réveille immédiatement à la simple évocation du mot de « potiron ». Derrière ce terme mélodieux se cachent des trésors colorés comme le bonnet turc, la courge Hokkaido, la butternut ou encore la courge musquée. La Hokkaido, du nom de l'île japonaise, charme par sa saveur douce et intense et sa peau comestible. Rôtissez-la au four quelques instants et votre cuisine embaumera l'automne. 🍂